Класс условия труда: "3" Условия: Параметры нагревающего микроклимата Ведение технологического процесса выпечки согласно производственной мощности, планового задания цеха. Смазка и отделка булочных изделий. Перемещение тележек с тестовыми заготовками в расстойные камеры и печи. Наблюдение за режимом расстойки и выпечки (соблюдение времени расстойки тестовых заготовок, температурных параметров, времени выпечки продукции). Выгрузка готовых изделий из печей.
выпечка хлеба и хлебобулочных изделий
- изготовление хлеба, выпечки и других мучных изделий - контроль температуры печей и внешнего вида продукции для определения времени выпекания - проверка качества сырья с целью соблюдения требований стандартов и спецификаций - проверка чистоты и работоспособности оборудования перед запуском машин с целью соблюдения правил техники безопасности и гигиены труда
замес тестов формовка тестовых заготовок приготовление начинок выпечка укладка
согласно ДИ
АО "Реж-хлеб" является одним из первых производителей хлебобулочных и кондитерских изделий Свердловской области. История завода богата событиями, которые сложились благодаря труду и усердию сотрудников комбината в течение многих лет. Накопленный за десятилетия опыт, принципы деятельности и стремление постоянно развиваться делают предприятие лидирующим в своей области, если Вы активный, целеустремленный и энергичный, приглашаем Вас стать частью нашей команды. Условия: официальное трудоустройство,...
Социальный пакет Предоставление спец.одежды Столовая Питание за счет предприятияосуществляет непосредственно приготовление блюд, мойку, нарезку продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, салатов
В соответствии с должностной интрукцией и другими нормативно-правовыми документами организации.
Класс условия труда: "3" Условия: Параметры нагревающего микроклимата Ведение технологического процесса выпечки согласно производственной мощности, планового задания цеха. Смазка и отделка булочных изделий. Перемещение тележек с тестовыми заготовками в расстойные камеры и печи. Наблюдение за режимом расстойки и выпечки (соблюдение времени расстойки тестовых заготовок, температурных параметров, времени выпечки продукции). Выгрузка готовых изделий из печей.
согласно ДИ
Полный цикл производства. Замес и формовка теста. Изготовление и выпечка мелкоштучных хлебобулочных изделий согласно рецептуре.
Социальный пакет Доставка на работусогласно должностной инструкции